Le Nouvel An dans le monde

Bonne année à tous!🎉 Le Nouvel An est un événement universel célébré dans quasiment tous les pays du globe mais chaque pays a des traditions bien ancrées et sa façon de célébrer cet instant particulier.

Selon le calendrier grégorien, le 1er janvier est la date officielle pour fêter le Nouvel An. Il marque le début de la nouvelle année pour de nombreuses cultures. Cependant, la date du début de l’année n’a pas toujours été le 1er Janvier.

En effet, au temps des rois capétiens, la nouvelle année débutait le jour de Pâques. Sous Charlemagne, elle commençait le jour de Noël. Enfin, en 1622, le Pape Grégoire XV a de nouveau fixée, et cela définitivement, le Nouvel An au 1er janvier afin de simplifier le calendrier des fêtes religieuses.

Voici un petit tour d’horizon des différentes traditions les plus insolites de la Saint-Sylvestre ! Cependant, le monde ne fête pas le Nouvel An en même temps, à cause des fuseaux horaires ! Ainsi, la Nouvelle-Zélande est le premier pays qui fête le Nouvel An et la Polynésie Française est le dernier pays à le fêter !

L’AUSTRALIE

A Sydney, le Nouvel An 🎉attire beaucoup de touristes. Les bateaux font des cercles dans la baie et s’illuminent de mille lumières. À minuit, les 80 000 feux d’artifice installés dans le port de Sydney et sur le fameux Harbour Bridge s’enflamment pour plusieurs minutes dans une féérie de couleurs.


Les autres villes australiennes préparent également des festivités à l’attention de leurs habitants et des touristes de passage. Par exemple, à Melbourne, vous pouvez assister à un concert ou à un spectacle avant d’admirer le feu d’artifice qui est visible dans toute l’agglomération. A Brisbane, on peut apercevoir 2 feux d’artifice dont l’un est lancé à 20h30 et le second à minuit. On boit du champagne aux douze coups de minuit ; tous se tiennent par la main en chantant Auld Lang Syne, un chant écossais.

LE JAPON

Au pays du soleil levant, le Nouvel An (Oshōgatsu) 🎉est une fête importante à célébrer en famille.
Il est de coutume, durant les derniers jours de décembre de nettoyer sa maison de fond en comble. C’est une sorte de rite de purification baptisé «ôsôji», pour la nouvelle année à venir. Ils décorent ensuite leur porte d’entrée d’objets traditionnels censés apporter longévité et prospérité. Comme le «kadomatsu», qui est un porte-bonheur, le «kagami mochi», une offrande constituée de gâteaux de riz et d’une petite orange amère et un «shimenawa» pour protéger leur intérieur des démons. Les Japonais en profitent également pour régler leurs dettes et liquider leurs affaires en cours.

Le réveillon (Ōmisoka) se passe en général en famille, autour d’un copieux repas arrosé de saké. On y boit une soupe miso (des nouilles longues et fines) qui symbolise la longévité. Avant minuit, la famille part pour le temple le plus proche pour partager du saké et assister à la frappe des 108 coups de gong annonçant le passage à la nouvelle année. Ce chiffre est censé représenter le nombre de péchés accumulés dans une âme tout au long de l’année. Par ce geste on chasse les péchés un à un des âmes impures. La tradition est de se coucher ensuite afin de contempler ensemble le premier lever du soleil de la nouvelle année, appelé «hatsuhinode».
Entre le 1er et le 7 janvier, toute la famille doit se rendre en grande tenue dans les temples Shinto pour boire le «O-toso», le premier saké de l’année confectionné à partir d’épices et d’herbes médicinales afin d’avoir une bonne santé pour le futur.

LA RUSSIE

Les Russes ont la chance de fêter deux fois le nouvel an 🎉 ! Car s’il est officiellement célébré le 1er janvier selon le calendrier grégorien, l’église orthodoxe, elle, le fixe au 14 janvier. Encore mieux : toute cette période est déclarée fériée. Comme nous, les Russes se réunissent autour de bons plats, notamment la fameuse salade Olivier composée de dés de légumes, œufs, et autres ingrédients à la mayonnaise ou le rôti Impératrice, qui date du XIXe siècle, au temps de Catherine II la Grande. Ce rôti consiste à farcir une alouette avec des olives aux anchois, de la mettre dans une perdrix, puis dans un faisan, et le tout dans un porcelet. Une recette qui demande un vrai savoir-faire et un sacré appétit.
Ils trinquent au champagne lorsque sonnent les 12 coups de minuit. Après le 12ème coup, ils ouvrent la porte ou la fenêtre pour laisser entrer le nouvel an dans les maisons, et s’offrent des cadeaux.

En Russie, il y a une tradition pour que les vœux des Russes soit exaucées : boire ses vœux préalablement brûlés. En effet, après les avoir écrit sur du papier, les Russes les brûlent et ils ajoutent les cendres à une boisson qu’ils avalent. Ainsi ingérés dans l’organisme, les vœux se réaliseront l’année suivante.

LA CHINE

Alors que la journée officielle est fixée au 1er janvier, la date du Nouvel An chinois est le 12 Février 2021. Donc, cette année sera l’année du Bœuf. Pour célébrer le Nouvel An, en Chine, il suffit d’écrire et de lancer ses vœux dans un « arbre à vœux ». Il faut alors que ce papier tienne toute la soirée pour que le vœu se réalise. Le Nouvel An chinois 🎉 est aussi célébré par de spectaculaires feux d’artifice, des explosions de pétards et des dragons dans les rues. Les enfants et même les adultes reçoivent également des enveloppes rouges contenant de l’argent, il s’agit d’étrennes.

L’ITALIE

Comme nous, les Italiens profitent de la Saint-Sylvestre pour organiser repas et festivités 🎉 ! Mais dans le sud du pays, notamment à Naples, une bien étrange coutume se déroule le 31 décembre. En effet, il vaut mieux ne pas traîner dans les rues, ce jour-là. Effectivement, les Italiens ont pour habitude de jeter les objets dont ils n’ont plus usage par les fenêtres ( vêtements, vaisselle, meubles), un symbole de vie nouvelle. Au grand dam des passants et des éboueurs ! Une tradition qui tend à disparaître, au vu des dangers évidents qu’elle peut entraîner. Le jour du nouvel an, les Italiens se réunissent autour de mets typiques censés apporter abondance, comme la fameuse panettone ou des pieds de porc aux lentilles.

L’ESPAGNE

Il existe en Espagne une tradition incontournable pour le réveillon de la Saint-Sylvestre 🎉. En Espagne, les traditions ancestrales restent très présentes, notamment en ce qui concerne le Nouvel An.

Les Espagnols se rejoignent peu avant minuit autour de la grande horloge de leur ville pour perpétuer ensemble ce rituel festif ancré dans leurs coutumes du réveillon. Il est de coutume que chacun avale un raisin à chaque campanadas (coups de cloche) à minuit. Cela permet d’obtenir chance, prospérité et succès pour toute l’année à venir. Cette tradition remonte au début du XXe siècle. Les producteurs de raisin ont inventé cette tradition afin d’écouler leur excédent de production. Cet événement est aussi diffusé, en direct, à la télévision et à la radio.

L’ANGLETERRE

Il est de tradition de mettre dans sa poche une pièce de monnaie, un peu de sel et un morceau de charbon lorsqu’un Anglais sort de sa maison après minuit, après le réveillon. Ces éléments symbolisent respectivement l’argent, la nourriture et la chaleur qui seront abondants pour la nouvelle année.

À Londres, les Anglais se réunissent le long de la Tamise pour admirer le feu d’artifice 🎉 du jour de l’an tiré sous le Big Ben. Ils ont pour coutume de chanter la chanson “ Auld Lang Sine” pour terminer l’année en beauté et lui dire au revoir.

L’ÉCOSSE

En Écosse ont lieu de grandes festivités appelées Hogmanay, notamment à Édimbourg où un grand nombre d’Écossais et de touristes se rassemblent 🎉. On se prend dans les bras et l’on chante la traditionnelle chanson écossaise « Auld Lang Syne ». Lorsqu’on sonne l’heure de Minuit, on assiste principalement à la coutume du First Footing. La première personne à entrer dans la maison déterminera la chance qu’apportera la nouvelle année à l’ensemble du foyer. Ce first footer doit être généralement un homme grand et bien habillé.  A noter qu’il devra entrer le pied droit en premier, et avec une offrande (du pain pour la famille, du whisky pour le chef de famille, et un bout de charbon pour la cheminée). Personne ne doit lui parler tant qu’il n’a pas accompli ces trois tâches et qu’il n’a pas souhaité « bonne année » à toute la famille. Il ressort ensuite par la porte de derrière.

LES ÉTATS-UNIS

Le New Year’s Eve est le nom américain de la Saint-Sylvestre 🎉. C’est une fête importante, tout particulièrement à New York. En effet, une foule impressionnante de new-yorkais se réunit au pied de la tour n°1 de Times Square pour assister au célèbre Ball Drop : une immense boule d’une demi-tonne descend le long du bâtiment à 23h59 pour atteindre le sol à minuit ! Puis les new-yorkais font la fête dans les rues sous une pluie de feux d’artifice et de confettis. Dans le reste des États-Unis, des villes célèbrent la nouvelle année en faisant descendre de la même manière des objets symboliques au moment du compte à rebours tant attendu.

LE BRÉSIL

La nuit du nouvel an 🎉 est une des fêtes les plus importantes du pays. On mange un repas généralement à base de riz et de lentilles, afin de convier bonheur et prospérité pour la nouvelle année. Outre les spectacles et feux d’artifice proposés dans de nombreuses villes, la plus célèbre fête se déroule sur la plage de Copacabana à Rio de Janeiro. Des milliers de personnes se retrouvent pour célébrer la nouvelle année. On s’habille tout en blanc, afin de chasser les mauvais esprits et attirer la pureté et l’innocence. Les Brésiliens font des offrandes à Iemanja, divinité de la mer et protectrice des pêcheurs avec des fleurs et des bijoux que l’on jette à la mer. A São Paulo a lieu la course de la Saint-Sylvestre (Corrida de São Paulo) : des athlètes du monde entier viennent y participer !

On espère que notre article vous aura donné envie de fêter le Nouvel An 🎉 !

Nous vous souhaitons un Joyeux Noël, un bon réveillon et une très bonne année ! En espérant que l’année 2021 soit meilleure que 2020.

Et comme toujours, soyez curieux !

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